Servera oxbringan med kokt potatis eller med rotfrukterna samt pepparrotssåsen. 1/4 rotselleri, skalad, i bitar. 600 gram kokt potatis eller. 600 gram blandad potatis, morot, rotselleri, palsternacka i grova bitar
Lägg i salladslökarna de sista minuterna av koktiden. Servera de kokta rotfrukterna till. 20 g rotselleri. 1 hel kyckling 1 gul lök 20 g rotselleri 2 morötter 1 palsternacka 30 g kålrot 1 lagerblad 3 vitpepparkorn 1 msk salt 3 salladslökar
Koka kålrot och rotselleri klart, spara blanchvattnet. Servera allt till den färdigkokta oxbringan. Koka morötterna och palsernackan klara i kålrot och rotsellerispadet
Servera med kokt potatis och grönsaker. 1 st rotselleri. Skölj lårfiléerna i kallt vatten. Lägg dem i en gryta och slå på kokande vatten, så det täcker kycklingen